غراتان شيفلور باللحم المفروم
الأحد 27 أوت 13:51
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- شيفلور
- لحم مفروم
- بصل
- طماطم
- طماطم مصبرة
- معدنوس
- ثوم
- ملح و توابل
: طريقة التحضير
- نقلي في قليل من الزيت البصل مقطع رقيق ثم نضيف له اللحم المفروم و نبشر معهم 2 فصوص ثوم و نتركهم يتقلاو
- نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و ملعقة طماطم مصبرة و نتركهم يتقلاو جيدا مع بعض
- نضيف نصف كأس ماء و نتركه يغلي حتى يجف الماء و يتجمر الخليط
- نغلي الشيفلور في الماء و الملح و نتركه على شكل باقات
- نضع الشيفلور في قالب فرن ثم نضع فوقه خليط اللحم المفروم
- ننزع قشر حبة طماطم و نقطعها مكعبات ثم نضعها فوق الخليط في قالب الفرن و نرشها بقليل من الملح
- ندخله للفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة
- نرشه بقليل من المعدنوس بعد اخراجه من الفرن
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
