دجاج محمر بتتبيلة سهلة مع الارز بكيس الحراري - مطبخ ام وليد
الثلاثاء 23 جويلية 04:28
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الأشخلص
4 أشخاص
: المقادير
- قطع دجاج
- 1 م ص فلفل احمر
- 1 م ص كركم
- 1 م ص زنجبيل
- 1/2 م ص فلفل اسود
- 2 او 3 فصوص ثوم
- 1/2 م ك طماطم مصبرة
- 2 م ك خل
- 1/2 كأس زيت
- ملح
- 1 جزر
- جلبانة
- أرز مفور
- 1 بصل
- 1 طماطم
: طريقة التحضير
نخلط التوابل مع الثوم مبشور و الطماطم المصبرة و الخل و الملح و الزيت، ثم نتبل قطع الدجاج بالخليط و نغطيهم بورق شفاف و نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
نغلي الجزرة مع الجلبانة في الماء و الملح حتى يطيبوا، و نغلي الارز في الماء و الملح في قدر اخر الى ان يصل الى 80% من الطياب، ثم نصفيهم من الماء
ننزع الدجاج من التتبيلة، ثم نضع الخضار و الارز في التتبيلة و نخلط، ثم نضعهم في كيس الشواء و نضع فوقهم الدجاج، ثم نغلق الكيس و نضعه في قالب و نثقبه قليلا بالابرة
نضعه في الفرن على 200 درجة لمدة ساعة و ربع، ثم نفتح كيس الشواء و نرجعه للفرن و نشعله من الاعلى فقط حتى يتحمر الدجاج
بالصحة و الهنا
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
